料理が下手な人の特徴は２つで、
①オリジナルな味付けにしがち
②分量を守らない
なのだとか。分かる、分かるよ。。
実は今、自宅の炊飯器で沼を作っているのですが、ふと思いついてトマト缶に和風だし、カレー粉と麵つゆで味付けをして米と胸肉とヒジキ、干しシイタケ、オクラを入れてスイッチオンしたところ、何ともいえない苦み走った匂いが部屋中に充満…。しかも分量が多すぎたようで、炊飯器から汁が溢れ出てしまってさぁ大変。ヒジキが出てきてこんにちわ…って全然面白くありません。
何かが上手くいっていない現実を突きつけられている私です。
料理は好きなのに、美味しく作れないのは悲しいですねぇ。。
この沼を今夜から明日一日かけて食べえていく訳ですが、これを前向きに考えるとした場合、美味しくないから食欲が出ない→減量が進むと考えるしかありません。
明後日の私が突然絞れていたら、そういう訳なのであります。